焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目本店

大阪に本店を構える「焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目本店」は、香ばしく焼き上げるホルモンや山形牛の焼肉から、締めの一杯までしっかりと楽しめる焼肉店です。肉のラインナップは幅広く、定番のてっちゃんや上ミノ、ギアラをはじめ、白子を思わせるクリーミーなグレンスや独特の歯ごたえを持つ奥の細道といった珍しい部位まで揃っています。手頃なホルモン盛合せや、和牛たん刺し・こころ刺し・白せんまい刺しが並ぶ「新鮮三種盛」からスタートするのも魅力的です。

山形牛の焼肉と、出汁に浸るかすうどんの締めくくり

赤身や脂の旨味をじっくり味わいたいなら、その日おすすめの部位が揃う「和牛龍の巣五ツ星」や、肉のコクが際立つ特はらみ、薄切ねぎたんが見逃せません。網の上でジューシーに焼き上げたら、冷えた生ビールやハイボール、日本酒と合わせて賑やかに楽しめます。そして食事の最後を飾るのは、外せない名物の「かすうどん」です。香ばしく揚げられた牛ホルモン「あぶらかす」の深いコクが出汁に溶け出し、あっさりとしたうどんに豊かな旨味を添えてくれます。スタミナ仕立てや梅磯、かす増しなどのトッピングも選べ、お腹のすき具合に合わせて好みの味に仕立てられます。

深夜帯まで営業しているため、仕事帰りの遅い食事や友人との飲み会、一人でふらりと立ち寄る焼肉にも頼もしい存在です。席数には限りがあるためディナーには事前の予約が使いやすく、決済はクレジットカードや電子決済に対応しています。